کمپوت سیب، طعمی دلنشین و سالم
کمپوت سیب، دسری خوشمزه و پرطرفدار است که علاوه بر طعم دلنشین، خواص متعددی برای سلامتی دارد. کمپوت سیب، دسری محبوب و دلچسب است که میتوان آن را به روشهای مختلفی تهیه کرد.
خرید اینترنتی محصولات سوپرمارکتی با ارسال رایگان از بازار فیشاپینگ
مواد لازم کمپوت
- سیب: 1 کیلوگرم
- شکر: 350 گرم
- آب: 3 تا 4 پیمانه
طرز تهیه
برای درست کردن یک کمپوت سیب عالی و خوشمزه ابتدا، سیبها را به دقت بشویید. و با استفاده از یک چاقوی تیز، پوست سیبها را بگیرید. سیبها را به دلخواه به صورت ورقهای یا چهارقاچ برش بزنید. برای جلوگیری از قهوهای شدن سیبها، آنها را در ظرفی حاوی آب سرد و چند قاشق سرکه سفید قرار دهید. برای درست کردن شربت، شکر را به همراه آب در قابلمهای مناسب بریزید. روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود. شربت که به جوش آمد. سیبها را از آب سرکه خارج کرده و به خوبی آبکشی کنید. سیبها را به شربتی در حال جوش است اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید سیبها به مدت 10 تا 15 دقیقه پخته شوند. در این مدت، سیبها را به آرامی هم بزنید تا به طور یکسان پخته شوند. سپس میتوانید از کمپوت خانگی و سالم، که خود پختهاید در کنار خانواده لذت ببرید.
نکات
- برای طعم قویتر، میتوانید از 1 قاشق چایخوری زعفران دمکرده به شربت اضافه کنید.
- برای عطر و طعم دلنشین، میتوانید از 1 قاشق غذاخوری گلاب به شربت اضافه کنید.
- برای ماندگاری بیشتر، میتوانید کمپوت را پس از پخت در شیشههای تمیز و استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
انواع کمپوت سیب
- کمپوت سیب سبز، که با سیبهای سبز ترش و شیرین تهیه میشود و طعمی دلنشین دارد.
- کمپوت سیب قرمز، که با سیبهای قرمز شیرین تهیه میشود و طعمی قوی و دلچسب دارد.
- کمپوت سیب زرد، که با سیبهای زرد شیرین و ملایم تهیه میشود و طعمی لطیف و خوشایند دارد.
- کمپوت سیب ساده، فقط با سیب و شکر تهیه میشود و طعمی ساده و ملایم دارد.
- کمپوت سیب و دارچین، که با سیب و دارچین تهیه میشود و طعمی گرم و دلچسب دارد.
- کمپوت سیب با زعفران، که با سیب و زعفران تهیه میشود و طعمی قوی و عطر و بویی دلنشین دارد.
- کمپوت سیب با میوههای دیگر مانند: هلو، زردآلو، توتفرنگی و موز تهیه میشود و طعمی ترکیبی و جذاب دارد.
نکات
- برای طعم قویتر، میتوانید از سیبهای ترش و شیرین به طور همزمان استفاده کنید.
- برای عطر و طعم دلنشین، میتوانید از زعفران، گلاب یا وانیل به شربت اضافه کنید.
- برای خلاقیت بیشتر، میتوانید از ایدههای خودتان استفاده کنید و از مواد مختلف برای طعمدار کردن و تزئین کمپوت سیب استفاده کنید.
- برای حفظ خواص سیب، بهتر است کمپوت سیب را با شکر کمتری تهیه کنید.
- میتوانید از سیبهای ارگانیک برای تهیه کمپوت سیب استفاده کنید.
- برای نگهداری طولانیتر، کمپوت سیب را در یخچال نگهداری کنید.
- کمپوت سیب را میتوانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
خواص کمپوت سیب
سیب سرشار از فیبر است که به هضم غذا، تنظیم حرکات روده و پیشگیری از یبوست کمک میکند.
سیب منبعی غنی از ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و منیزیم است که برای سلامتی بدن ضروری هستند.
ویتامین C موجود در سیب به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماریها کمک میکند.
فیبر موجود در سیب به شما احساس سیری میدهد و میتواند به کاهش وزن کمک کند.
پتاسیم موجود در سیب به تنظیم فشار خون و سلامت قلب و عروق کمک میکند.
آنتیاکسیدانهای موجود در سیب به پیشگیری از سرطان و بیماریهای مزمن کمک میکنند.
ویتامین C موجود در سیب به سلامت پوست و مو کمک میکند.
پتاسیم موجود در سیب به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک میکند.
سیب به سمزدایی بدن و دفع مواد زائد از بدن کمک میکند.
سیب منبعی از کربوهیدرات است که به تامین انرژی بدن کمک میکند.
مصارف کمپوت سیب
کمپوت سیب به عنوان دسری ساده و خوشمزه، پس از غذا سرو میشود.
کمپوت سیب میان وعدهای سالم و مقوی برای کودکان و بزرگسالان است.
کمپوت سیب را میتوان به عنوان صبحانهای سریع و آسان همراه با نان یا غلات میل کرد.
کمپوت سیب را میتوان با شیر، ماست و میوههای دیگر مخلوط کرد و اسموتی خوشمزهای تهیه کرد.
از کمپوت سیب میتوان مربای سیب خوشمزهای تهیه کرد.
از کمپوت سیب میتوان سس سیب خوشمزهای تهیه کرد و برای سرو با مرغ یا گوشت استفاده کرد.
از کمپوت سیب در تهیه انواع کیک، بیسکویت و شیرینی استفاده میشود.