شیرینی نارگیلی، لطیف و خوش عطر
نارگیل میوه‌ای است که از درخت نارگیل به دست می‌آید. این درخت در مناطق استوایی در سراسر جهان رشد می‌کند. نارگیل منبع خوبی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین حاوی چربی اشباع شده است.
فواید نارگیل
نارگیل حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. آنتی اکسیدان‌ها به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی کمک می‌کنند. نارگیل می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. نارگیل به دلیل این که فیبر بالایی دارد احساس سیری به شما می‌دهد. فیبر می‌تواند به بهبود هضم کمک کند. فیبر به منظم نگه داشتن حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. نارگیل می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند. این به این دلیل است که حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند به محافظت از پوست در برابر آسیب سلولی کمک کند.
خرید اینترنتی محصولات سوپرمارکتی با ارسال رایگان از بازار فیشاپینگ
مواد لازم
- آرد سفید: 1 کیلوگرم
- پودر نارگیل: 500 گرم
- روغن: 600 گرم
- پودر قند نرم: 700 گرم
- خلال پسته: به مقدار لازم
طرز تهیه
برای تهیه یک شیرینی نارگیلی لطیف، ابتدا، روغن و پودر قند را در کاسه‌ای بزرگ مخلوط کنید تا کرم رنگ و لطیف شود. آرد را به تدریج به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست و نرم به دست آید. پودر نارگیل را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید؛ تا کاملاً مخلوط شود. خمیر را به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. فر را با دمای 300 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. خمیر را از یخچال خارج کنید و به ضخامت 1 سانتی‌متر پهن کنید. می‌توانید از وردنه کمک بگیرید. با استفاده از قالب، خمیر را به شکل دلخواه برش بزنید. روی هر شیرینی یک خلال پسته قرار دهید. شیرینی ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید؛ تا شیرینی ها کمی طلایی رنگ شوند. شیرینی ها را از فر خارج کنید و بگذارید تا کاملاً خنک شوند. شیرینی های خنک شده را در ظرف سرو بچینید و نوش جان کنید.
خرید اینترنتی محصولات سوپرمارکتی با ارسال رایگان از بازار فیشاپینگ
نکات
- برای لطیف‌تر شدن شیرینی ، می‌توانید از پودر قند نرم استفاده کنید.
- می‌توانید از خلال بادام یا پسته برای تزیین شیرینی ها استفاده کنید.
- شیرینی های نارگیلی را می‌توانید در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
تنوع و خلاقیت در شیرینی نارگیلی
در اینجا چند روش برای تنوع و خلاقیت در شیرینی نارگیلی ارائه می‌شود:
- می‌توانید از طعم دهنده‌های مختلفی مانند: دارچین، هل، زعفران، پودر نارگیل، لیمو‌ترش یا پرتقال رنده شده به شیرینی نارگیلی خود اضافه کنید.
- می‌توانید از مغزهای مختلفی مانند: گردو، بادام، پسته یا فندق در شیرینی نارگیلی خود استفاده کنید.
- می‌توانید از میوه‌های خشک مختلفی مانند: کشمش، خرما، توت‌خشک یا انجیر‌خشک در شیرینی نارگیلی خود استفاده کنید.
- می‌توانید با اضافه کردن پودر کاکائو یا زعفران به شیرینی نارگیلی خود رنگ‌های مختلفی بدهید.
- می‌توانید شیرینی نارگیلی را در قالب‌های مختلفی مانند قالب کیک، قالب مافین یا قالب کاپ کیک بپزید.
- می‌توانید شیرینی نارگیلی را با پودر قند، پودر نارگیل، خامه یا شربت تزئین کنید.
- می‌توانید شیرینی نارگیلی را به صورت رولتی درست کنید و داخل آن را با خامه، مربا یا Nutella پر کنید.
- می‌توانید شیرینی نارگیلی را به صورت لقمه‌ای درست کنید و آن را در پودر نارگیل بغلتانید.
- می‌توانید شیرینی نارگیلی را به صورت کیک درست کنید و روی آن را با سس شکلات یا سس کارامل تزئین کنید.
- می‌توانید شیرینی نارگیلی را به صورت پودینگ درست کنید و آن را با شیر یا ماست میل کنید.
